燕麦片微波烘焙熟化设备

 燕麦原料一般带颖壳，所以要用脱壳机去除颖壳，可以选用加工牧谷的套谷机加以处理。一次脱壳效率达不到百分之百，所以还要分散回流处理。原料燕麦和麦仁的分散，一般也采用精选机来处理，得到的净麦仁才能送去制麦片。这样的方式不是特别方便，生产效率低，不能适应现代市场的需求。

如今，用燕麦片微波烘焙熟化设备直接处理即可，一为烘焙熟化，二为杀菌杀酶。微波熟化设备不仅可以有利于制品的长期生存，还可以提高麦片品质。燕麦粒在完整时是一个完整的生命体，其胚芽中还存在大量的酶，必须藉助温度使其钝化、稳定。制造得好的燕麦片制品都有一股奶香味，这个香味并非加入了香精，而是燕麦热处理后自然天生。热处理前加入蒸汽也是为适当增长水分，有利于淀粉糊化。

原理图

燕麦片微波烘焙设备的工作原理是利用微波穿透、反射、吸收等特性，不需要管道燃料，是将电能转化成微波能，微波辐射穿透燕麦片等五谷杂粮产生热效应和生物效应，使燕麦片等五谷杂粮成为发热体，温度升高，有排湿体系排出，到达烘焙杀菌的目的。

燕麦片样例

燕麦片微波烘焙熟化设备适用范围：核桃、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化、杀虫、杀菌处理；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；辣椒制品、花朵、中药材等各种物料的烘焙、烘干、杀菌。

该燕麦片微波烘焙熟化设备是非标设备，没有固定的参数，可以根据您的生产需求、生产条件量身定做。公司备有多台试验机，详情您来电咨询或者直接到公司实验考察，热忱欢迎您的到来。