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煎饼微波烘干设备

发布时间:2020-08-24     
  • 产品详情

煎饼微波烘干设备是新开发的一款新型食品干燥设备,主要替换传统的柴火供热干燥设备。微波设备采用微波直接加热,能量转换效率高,加热速率快。烘干时依赖气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特性、定型的多微孔状物质。

对于微波干燥煎饼来说温度较低,可以保持原有营养和香味,形状同一,有良好的卖相。微波在烘干的历程中陪同杀菌作用,利用微波烘烤出来的煎饼保质期比力长。微波设备采用流水线作业,即开即用不需要预热,操作简朴、节能环保。

产物配备自动温度控制体系,自动微波密度控制体系,加热时间控制体系,自动报警体系,可选的PLC控制体系,微波管接纳Panasonic品牌,确保设备24小时连续工作。该设备占地面积小,可连续接入整箱加热,加热快,加热匀称,流动性和可控性好,安装轻便,微波泄漏符合国家标准,符合美国UL标准。

与传统烘干设备相比,微波烘干设备的特点是:烘干速率快,效率高,环保节能,是相应低碳经济的新型设备。它的工作原理是利用微波的穿透性加热提高物料的温度,使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸汽由排湿体系排走而到达烘干物料的目的。

 

原理图

微波煎饼烘干设备的应用:该设备主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;山野菜干燥、杀菌;辣椒制品、花朵的干燥、杀菌;脱水蔬菜的烘干、杀菌;食用菌干燥、杀虫;中药材干燥、杀菌等食品的加工,目前在许多食品企业得到遍及操作。

 

煎饼样例

微波设备笼罩各个领域、不同行业,可满足不同客户的烘干、杀菌、烘烤、杀青、熟化等需求。设备质量好,应用案例多,干燥工艺不同,产物风味不同。这款微波煎饼烘干设备在食品生产企业中有遍及的应用和推荐。