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土豆粉微波杀菌杀虫设备

发布时间:2020-08-26     
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微波杀菌是一种物理杀菌方式,它不需要添加化学防腐剂就可以杀灭细菌、霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物,它在杀灭有害微生物历程中,不会对食品残留毒性或放射性物质的污染,安全无害,也不会改变食品的色香味和营养成分。

常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射方式将热量从物料外部传至内部,要到达杀菌温度,往往需要较长的时间。微波杀菌设备是微波能与物料中细菌等微生物直接作用,热效应与非热效应配互助用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其特点:时间短,速率快,杀菌匀称彻底,低温杀菌,物料稳定性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,工艺先进。

原理图

微波能量的加热作用:在一定强度的微波场作用下,食品中的昆虫和细菌会受到分子极化的作用,吸收微波能量使其加热,使其蛋白质变性,失去其生物活性。主要起着快速加热杀菌微波热效应的作用。微波能产生微波非热效应:高频电场使膜电位,极性分子结构产生变化,使蛋白质和生理活性物质产生微生物突变,并失去能量或死亡,也是杀死细菌的缘故之一。

土豆粉样例

土豆粉微波杀菌杀虫设备适用于农产品,如核桃,花生,榛子,松子,开心果等。一些蔬菜水果,如香菜,香菇,蘑菇,木薯片,南瓜,胡萝卜,魔芋,山药,竹笋等。许多零食,比方袋装鸡脚,牛肉干,鱼虾片,非油炸方便面等。多种调味料,如火锅底料,调味料,胡椒粉,辣椒粉,咖喱粉,五香粉,辣椒酱,番茄酱等。

公司多年来积累了微波干燥杀菌设备、真空干燥设备在食品、制药、化工、纸制品、木料等等方面应用的丰富经验,通过与海外同行的交流与学习,造就了我们自己一批优质而专业的技能职员和极具经验的设计、制造、调试、安装队伍和完善的售后服务体系。我司可为海内外的食品、制药、化工、建材、冶金等多个行业提供技能先进、质量可靠的高新技能设备。