在大豆粉等各种粉状物料的生产过程中,由于生产条件及工艺的缘故,往往使生产出来的产品微生物指标超标,在一些特殊应用的场所将无法使用,必须进行杀菌处理才能满足使用要求,因此需要对诸如大豆粉此类的产物进行杀菌,而微波杀菌是目前最佳的杀菌技术。
该大豆粉微波杀菌杀虫设备的优点在于:杀菌时间短,速率快,杀菌匀称,杀菌彻底,且干燥、杀菌、杀虫、防霉等工艺可同时进行,产物质量好。能最大程度的保持物料的营养成分,口感好,味道佳,延长了物料的保鲜期和货架期。该设备流水作业,操作简单、产量高、安全环保、加热速率快、可控性好,可24小时连续工作。工艺先进,便于控制,节省占地面积,节约能源,改善劳动条件。
微波杀菌的工作原理是微波能与物料中细菌等微生物的直接作用,热效应与非热效应配互助用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其特点是时间短,速率快。杀菌匀称彻底,低温杀菌,物料稳定性高,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,工艺先进。
原理图
大豆粉微波杀菌杀虫设备现在已在无菌面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、大豆粉、麦片、黑芝麻糊、米粉、藕粉、珍珠粉、蔬菜粉及各种调味料、药粉生产过程中普遍地使用。完全满足生产要求,新加工处理的产物以其清洁、卫生、营养成分高而赢得广大消费者的好评。
大豆粉样例
山东森像机械设备有限公司是国内先进的微波设备制造商之一,专业从事各型号微波干燥杀菌设备、微波烘烤膨化设备、隧道式微波干燥杀菌设备、微波化工原料干燥设备等的研发、设计、生产和销售,产品畅销国内,同时也远销马来西亚、韩国、泰国、越南、印尼、菲律宾等国度,设备可以根据客户需求加工定制。