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面粉微波杀菌杀虫设备

发布时间:2020-08-27     
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面粉微波杀菌杀虫设备用于面粉杀菌杀虫处理,效果杠杠的,利用微波杀虫后的面粉能有效防止带虫的产物进入储存阶段。面粉微波杀菌机采用的是低温杀菌杀虫,杀菌过程不影响物料本身,且能保持物料原有的营养成分和传统风味。在微波杀菌过程中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技能,提高产物质量,带来经济效益。

面粉微波杀菌杀虫设备的优势:

1、时间短、速率快、灭菌匀称彻底。
2、低温灭菌,产物不易结焦,能保持营养成分。
3、设备能耗少,占地小,自动化水平高。
4、该设备流水作业,操作简单、产量高、环保。

5、杀菌速率快、杀菌匀称、可控性好。

微波设备在对食品进行杀菌时,微波能与食品内的细菌产生作用,对细菌膜断面的电位漫衍影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受拦阻死亡。从生化角度来看,细菌正常生长和繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键精密毗连而成的卷曲大分子,微波导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因或染色体畸变,甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。 

原理图

面粉微波干燥杀菌设备适用范围:适用于淀粉、面粉、干品制粉、粉末状物料等的干燥杀菌。同样适用于对无菌蛋、无菌面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麦片、黑芝麻糊、米粉、花粉、藕粉、龟鳖粉、珍珠粉、蔬菜粉及各种调味料、药粉生产过程中的烘干杀菌。 

面粉样例

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