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绿茶微波杀青烘干设备

发布时间:2020-08-28     
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目前茶叶生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式;试验结果表明,微波杀青比炒青或蒸汽杀青方式加工出来的茶叶品质更好,有明显差异,微波杀青的时间短,可以连续进行。绿茶微波杀青烘干设备适用于制茶行业的较大范围产量的茶叶杀青、干燥、杀菌。

绿茶微波杀青烘干设备的优点:

1.加热速度:微波直接对茶叶的内外同时加热,不需要预热,开机即可加工。

2、加热匀称:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波匀称地照射到茶叶上,内外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上,且热量不匀称,易产生外熟内生,外干内湿现象,有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响茶叶品质。

3、茶叶营养损失少:茶叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能最大限度地保留茶叶中的营养成分。传统的杀青、干燥在滚向杀青机和烘干机中滞留的时间较长,故茶叶中的营养成分损失较多。

4、灭菌、醇化作用大:茶叶在采扎、制作过程中,常常有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功效。特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功效,其它机械是无法替代的。

5、无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有灭菌功效,且本设备不产生情况高温、烟尘与噪音,是当前制茶行业中理想的无公害、环保型设备。

应用样例

绿茶微波杀青烘干设备可用于生产绿茶、金银花、菊花、玫瑰花、乌龙茶、保健茶等物料的烘干杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,软化组织。确保产品绿色纯自然,避免任何污染,最大程度保持产品的品质。

生产详情

山东森像机械设备有限公司是一家微波应用设备,挤压设备研发,销售,设计,生产,服务为一体的高新技能企业。拥有丰富的生产经验,为了更好地确保您的货品安全,公司将提供专业,环保,方便,高效的包装服务,期待您的观光引导,希望与您洽谈合作。