传统的鱼皮生产都是以油炸为主,油炸工艺有一定的局限性,从生产情况来讲是恶劣的,而且油炸的成本容易残留物料,而且耗油量大,后续生产还需去油,生产成本高。许多食品厂家已经不堪重负,正在寻求一种更节能更高能效又环保的加工设备。鱼皮微波烘干设备是鱼皮等肉皮膨化烘干技能发展的方向,在加工历程中能使物料受热时间很短,克服了传统方式的不足。
使用鱼皮微波烘干设备生产的鱼皮其涨发性好、孔状匀称、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水快,长泡不烂,无油脂,口感好。微波新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,切合有机康健食品的理念,深受消费者认可,可以说这种技能是对传统加工工艺的一种创新性的取代。
鱼皮微波烘干设备技术参数:
设备型号 |
SX-00A |
设备工作电源 |
三相五线380V±10% 50Hz±1% |
环境温度 |
5~40℃ 相对湿度≤85% |
微波功率 |
30kw(可调) |
蒸发水量 |
30kg/h |
烘干温度 |
60-160℃(可调可控) |
传输带宽度 |
750mm |
传输速率 |
0~5 m/min(变频调速) |
生产方式 |
连续进出料生产 |
设备材质 |
整机采用不锈钢质料制造 |
外型尺寸(长×宽×高) |
约11200×1350×1750mm |
执行标准 |
符合国内GB5226电气标准 |
鱼皮微波烘干机大小可根据产量来定制,以上参数供参考,详细的设备技术参数及价格可以联系我们以便准确提供,我们会根据你的应用需求定制设备方案。
鱼皮样例
鱼皮微波烘干设备适用于食品领域的各种食品烘干、焙烤和杀菌。如:调味品、添加剂、卵白粉、肉制品、鱼制品、海产物、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养保健品等物料。
山东森像机械设备有限公司是集科研开发、生产制造、销售、服务为一体,专业从事工业微波设备的开发、生产的高新技能型企业,主要产物有工业微波干燥设备、微波烘干杀菌设备、微波熟化设备等。公司技术人员有着十多年从事微波设备开发、研制的经验,技能实力雄厚。欢迎各位新老客户、朋友来公司考察、洽谈,我们将竭诚为您服务。